2021-08-13
No. 七夕火锅怎么吃
我在等锅开 也在等你来
在天愿作比翼鸟,在地就吃鸳鸯锅
古城印象火锅锅底用料讲究,精选成都当地辣椒、花椒、牛油、红油等材料,不添加任何添加剂,辣劲十足,种类繁多。
▲古城印象火锅
有牛油红锅、番茄锅、鲜骨汤锅、菌汤锅等多种口味,鸳鸯锅可任意搭配,一口锅,多种选择,火锅的魅力就在于此~
01
古城清油毛肚
极品的清油毛肚,全部都选用新鲜的牛瓣胃,去边角,然后泡在清油里保持其鲜味,这样的毛肚不仅保留了它原滋原味的口感,更是渗入了清油的香味。
▲必点——毛肚
毛肚等待8秒时间 把握最佳口感的ta出锅后,沾点特制酱料 咀嚼中感受麻、辣、鲜、醇。
夹起一片毛肚,只需“七上八下”,多一下太老,少一下又不够火候!
02
水晶嫩牛肉
采用独特工艺制作的秘制而成,有个最大的特点,无论怎么煮,煮多久,吃到嘴里都是一样的鲜嫩可口。
▲招牌——嫩牛肉
放入翻滚的汤底中,不出十秒,牛肉里面蜷缩起来,裹上蘸料,味道立马充斥口腔,每一口都是满满的幸福。
03
古城虾滑
手打的虾滑,肉眼所见之处都是饱满的虾肉~
▲QQ弹——虾滑
煮熟后QQ弹弹,咬开后是颗颗分明的虾肉,口感爽滑,自带鲜香味,不用蘸酱也很好吃~
美食与生活总是分不开
这里面的“饭哲学”总是值得深思
一锅两人,三餐四季,五味六膳
电话:0913-8499166
地址:陕西省潼关县港口收费站东500米
(潼关古城民俗街内)